Eselsmilch als Geschäft: Ein Flugblatt aus Knightsbridge, London (1789)

Hintergrund

Wer, wann, welche Art Text

Im London des 18. Jahrhunderts war Eselsmilch ein Geschäft: Händler hielten Eselinnen am Stadtrand und lieferten die Milch frisch zu ihren Kunden. Knightsbridge, damals noch ein Vorort westlich der Stadt, war einer der Standorte.

Das Flugblatt ist eine geschäftliche Mitteilung, keine medizinische Schrift. Es zeigt, dass Eselsmilch so begehrt war, dass es Streit um Namen und Herkunft gab – eine frühe Form des Markenschutzes.

Inhalt

Was die Quelle zu Eselsmilch berichtet

Hammond schreibt, er habe wiederholt Beschwerden von Kunden erhalten: Andere Eselsmilch-Verkäufer gäben sich als Nachfolger des Hauses „Lowther, Payne, Hoare, and Hammond“ aus und verkauften Milch geringerer Qualität.

Er stellt klar, er sei der einzige Nachfolger und wohne im selben Haus – „neben Morley’s Floor-Cloth Manufactory“ –, das seine Vorgänger über sechzig Jahre bewohnt hätten. Dort sei die Milch dank Futter und besonderer Behandlung der Eselinnen von den Ärzten („Gentlemen of the Faculty“) stets geschätzt worden.

In einer Nachbemerkung heißt es, das Haus beliefere die königliche Familie seit mehr als sechzig Jahren mit Eselsmilch.