Wissensarchiv Eselsmilch · Historische Quelle

Samuel Johnsons Dictionary (1755): Eselsmilch in zwei Belegzitaten

Samuel Johnsons englisches Wörterbuch von 1755 erklärt Wörter mit Zitaten aus der Literatur. Zweimal kommt dabei Eselsmilch vor: als ärztlicher Hinweis zur Dosis bei „to agree“ und als Spottbild für seichte Unterhaltung bei „heady“.

Historische Darstellung: Die hier wiedergegebenen Angaben spiegeln den Wissensstand ihrer Zeit wider. Sie sind wissenschaftlich nicht belegt, keine Empfehlung und nicht auf heute übertragbar. Eselsmilch ist ein Lebensmittel, kein Heilmittel.
1755LondonWörterbuch (Belegwörterbuch)
Urheber
Samuel Johnson (1709–1784); Belegzitate von John Arbuthnot (1667–1735) und John Dryden (1631–1700)
Werk
A Dictionary of the English Language, 2 Bände, Folio, London 1755
Stelle
Bd. 1, Lemma „To AGREE“, Bedeutung 9 „To cause no disturbance in the body“ (Blatt „AGR“), und Lemma „HEADY“, Bedeutung 2 „Apt to affect the head“ (Blatt „HEA“); das Werk hat keine Seitenzahlen
Zeit & Raum
April 1755 (Erstausgabe) · London
Quellenart
Wörterbuch (Belegwörterbuch)

Im Wortlaut

Was im Original steht

I have often thought, that our prescribing asses milk in such small quantities, is injudicious; for, undoubtedly, with such as it agrees with, it would perform much greater and quicker effects, in greater quantities.

Ich habe oft gedacht, dass es unklug ist, Eselsmilch in so kleinen Mengen zu verordnen; denn bei denen, die sie vertragen, würde sie [nach Ansicht des Autors] in größeren Mengen zweifellos viel stärker und schneller wirken.

Englisch (18. Jh.)Johnson, A Dictionary of the English Language, Bd. 1 (London 1755), Lemma „To AGREE“, Bedeutung 9, Belegzitat „Arbuthnot“

Since hearty beef and mutton will not do, / Here’s julep-dance, ptisan of song and show: / Give you strong sense, the liquor is too heady; / You’re come to farce, that’s asses milk, already.

Da kräftiges Rind- und Hammelfleisch nicht genügt, / gibt es hier Julep-Tanz und Gerstentrank aus Lied und Schau: / Bietet man euch starken Verstand, ist euch der Trank zu berauschend; / ihr seid schon bei der Posse angelangt – und die ist Eselsmilch.

Englisch (17./18. Jh.)Johnson, A Dictionary of the English Language, Bd. 1 (London 1755), Lemma „HEADY“, Bedeutung 2, Belegzitat „Dryden“

Deutsche Wiedergabe: eigene, sinngemäße Übersetzung der DON DONKEY’S Redaktion.

Digitalisat · 1755Johnsons Dictionary, Bd. 1 (London 1755), Blatt „AGR“: In der linken Spalte steht unter „To AGREE“, Bedeutung 9, der Arbuthnot-Beleg zur Eselsmilch (Mikrofilmaufnahme).

Blick ins Original

So sieht die Stelle aus

Johnsons Dictionary, Bd. 1 (London 1755), Blatt „AGR“: In der linken Spalte steht unter „To AGREE“, Bedeutung 9, der Arbuthnot-Beleg zur Eselsmilch (Mikrofilmaufnahme).

Die Seite stammt aus einem frei zugänglichen Digitalisat. Ein Klick führt zur Stelle in der Bibliothek.
Internet Archive, Sammlung Eighteenth Century (Mikrofilm); Vorlage gemeinfrei

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Hintergrund

Wer, wann, welche Art Text

Samuel Johnson arbeitete rund neun Jahre an seinem Wörterbuch, unterstützt von wenigen Schreibern. Es erschien im April 1755 in zwei großen Foliobänden bei einem Konsortium Londoner Buchhändler und blieb für mehr als ein Jahrhundert das maßgebliche Wörterbuch der englischen Sprache. Rund 42.000 Stichwörter werden darin erklärt; die Seiten sind nicht nummeriert, sondern nach den ersten Buchstaben der Lemmata im Kolumnentitel geordnet.

Das Besondere an Johnsons Werk sind die Belegzitate: Zu jeder Bedeutung führt er Sätze aus Literatur, Wissenschaft und Predigt an, meist mit dem Namen des Autors. Für Medizin und Ernährung zitiert er oft den Arzt John Arbuthnot, einen Freund Popes und Swifts. So gelangte auch die Eselsmilch in das Wörterbuch, obwohl sie kein eigenes Stichwort hat.

Inhalt

Was die Quelle zu Eselsmilch berichtet

Beim Verb „to agree“ erklärt Johnson die neunte Bedeutung als „keine Störung im Körper verursachen“, also „bekömmlich sein“. Als Beleg wählt er einen Satz Arbuthnots: Eselsmilch werde in zu kleinen Mengen verordnet; bei Menschen, die sie vertragen, würde sie in größeren Mengen stärker wirken. Johnson nennt nur den Namen „Arbuthnot“, nicht die genaue Schrift.

Beim Adjektiv „heady“ (berauschend, zu Kopf steigend) zitiert Johnson vier Verse Drydens. Dort steht Eselsmilch für das Gegenteil eines starken Getränks: Das Publikum vertrage keinen „starken Verstand“ mehr und sei bei der Posse angekommen, die so dünn sei wie Eselsmilch.

Beide Belege setzen voraus, dass die Leser Eselsmilch kannten: als mildes, leichtes Getränk für Kranke, das man in kleinen Mengen zu sich nahm. Johnson selbst äußert sich nicht dazu; er wählt die Zitate, um Wortbedeutungen zu zeigen.

Auf einen Blick

Zahlen & Fakten aus der Quelle

1755Erscheinungsjahr der Erstausgabe in zwei Foliobänden
2Belegzitate mit Eselsmilch in Band 1 (AGREE und HEADY)
9Nummer der Bedeutung von „to agree“, die Johnson mit Eselsmilch belegt
ca. 42.000Stichwörter im gesamten Wörterbuch
ohne Seitenzahldie Stellen werden über Lemma und Kolumnentitel gefunden

Zeitleiste

Wo diese Quelle in der Geschichte der Eselsmilch steht

Jeder Punkt ist eine Quelle aus unserem Wissensarchiv – von der griechischen Antike bis heute.

1755400 v. Chr.050010001500170018001900heute

Kritische Einordnung

Wie verlässlich ist diese Quelle?

Quellenwert

Erstausgabe, als Mikrofilmaufnahme frei einsehbar. Die Zitate sind Johnsons Auswahl und nicht immer wörtlich; Johnson kürzte oder glättete Belege gelegentlich. Die genaue Herkunft des Arbuthnot-Satzes gibt er nicht an, deshalb geben wir hier keine Schrift Arbuthnots als Quelle aus.

Sprachgeschichte statt Medizin

Die Stellen zeigen, wie selbstverständlich „asses milk“ im gebildeten Englisch der Zeit war: als Beispiel für Bekömmlichkeit und als Bild für etwas Dünnes, Harmloses. Ähnlich nutzt Pope 1735 die Eselsmilch als Spott über Lord Hervey.

Heutige Einordnung

Arbuthnots Dosierungsgedanke ist eine ärztliche Meinung des frühen 18. Jahrhunderts und keine heute gültige Empfehlung. Eine Wirkung von Eselsmilch auf Krankheiten lässt sich aus dem Wörterbuch nicht ableiten.

Unsere Einordnung

Uns gefällt an Johnsons Wörterbuch, dass Eselsmilch hier nicht in einem Arzneibuch auftaucht, sondern im Alltagswortschatz: Wer 1755 „to agree“ oder „heady“ nachschlug, stieß auf sie. Das zeigt, wie bekannt die Milch der Eselin im England des 18. Jahrhunderts war.

Nachweise

Quellen zum Nachprüfen

Weitere Quellen und Studien im Forschungsarchiv. Zusammengefasst von der DON DONKEY’S Redaktion, Stand: November 2026.