Eselsmilch bei Institutionen: Fachtreffen des ICAR in Indien 2022

Im Dezember 2022 berieten indische Forschungsinstitute mit dem ILRI über Eselsmilch. Der Direktor des Equiden-Forschungszentrums forderte, die Zulassung von Eselsmilch durch die Lebensmittelbehörde FSSAI zu beschleunigen.

Die Quelle in Kürze

• Urheber: Indian Council of Agricultural Research (ICAR), Quelle: ICAR-National Research Centre on Camel, Bikaner
• Werk: Stakeholders Meet on „Improvement of Donkey and Non-Bovine Milk“ organized at ICAR-NRCC
• Stelle: Meldung vom 13.12.2022, Absätze 1–4
• Zeit und Raum: 13. Dezember 2022 · Bikaner, Rajasthan, Indien
• Quellenart: Behördenmitteilung (ICAR)

Im Wortlaut

Dr T.K. Bhattacharya emphasized the need to characterise the donkey population of Rajasthan and accelerate the FSSAI approval of the Donkey milk for giving impetus to donkey milk marketing value-chain.

Dr. T. K. Bhattacharya betonte, man müsse die Eselpopulation Rajasthans charakterisieren und die Zulassung von Eselsmilch durch die FSSAI beschleunigen, um der Vermarktungskette Auftrieb zu geben.

Englisch, ICAR-Meldung, 13.12.2022, Abs. 3

Deutsche Wiedergabe: eigene, sinngemäße Übersetzung der DON DONKEY'S Redaktion.

Hintergrund

Der Indian Council of Agricultural Research (ICAR) ist die Dachorganisation der staatlichen Agrarforschung Indiens und untersteht dem Landwirtschaftsministerium. Zu ihm gehören unter anderem das National Research Centre on Equines (NRCE) und das National Research Centre on Camel (NRCC) in Bikaner.

Am 13. Dezember 2022 richtete das NRCC gemeinsam mit dem International Livestock Research Institute (ILRI) ein hybrides Treffen zur „Verbesserung von Esels- und Nicht-Rinder-Milch“ aus. Teilnehmende kamen aus Forschung, Verwaltung, Nichtregierungsorganisationen, Unternehmen und Landwirtschaft.

Was die Quelle berichtet

Laut Meldung sollen die Ergebnisse von Eselprojekten und die Beiträge der Teilnehmenden zu Leitlinien und Strategien für die Versorgung der Tiere und die Lage der Eselhalter zusammengeführt werden (Dr. H. Rahman, ILRI).

Prof. A. K. Gahlot sprach sich unter anderem dafür aus, den Markt für Nicht-Rinder-Milch durch Produktentwicklung und Vermarktungsplattformen zu verbreitern. Der NRCE-Direktor T. K. Bhattacharya forderte eine Charakterisierung der Eselpopulation Rajasthans und eine schnellere FSSAI-Zulassung von Eselsmilch.

Der NRCC-Direktor A. Sahoo verwies auf den Rückgang der Kamel- und Eselbestände und nannte als Gegenmaßnahmen eine Umstellung der Nutzung vom Zugtier zur Milcherzeugung sowie regulatorische Rahmen für Handel und Export.

Zahlen und Fakten

• 13.12.2022 – Datum des Treffens
• ICAR-NRCC – Gastgeber in Bikaner, mit dem ILRI
• FSSAI – indische Lebensmittelbehörde, deren Zulassung gefordert wurde
• Rajasthan – Region, deren Eselpopulation charakterisiert werden soll

Kritische Einordnung

• Art der Quelle: Offizielle Meldung einer staatlichen Forschungsorganisation über eine Veranstaltung. Sie gibt Redebeiträge wieder, keine Forschungsergebnisse.
• Zu Anwendungen im Humanbereich: Die Meldung spricht davon, Anwendungen im Humanbereich erst noch belegen zu wollen. Das ist eine Forschungsabsicht, kein Nachweis einer Wirkung.
• Regulatorischer Befund: Die Forderung nach einer FSSAI-Zulassung zeigt, dass Eselsmilch 2022 in Indien nicht in den Milchstandards geregelt war.

Unsere Einordnung

Die Meldung dokumentiert das Interesse indischer Behörden an Eselsmilch als Einkommensquelle für Halterinnen und Halter. Gesundheitliche Wirkungen werden darin nicht belegt, sondern als offene Forschungsfrage genannt.

Nachweis: Meldung auf der Website des ICAR · Zusammengefasst von der DON DONKEY'S Redaktion, Stand: November 2026.

Ende der Quellenzusammenfassung. Die Quelle bezieht sich nicht auf DON DONKEY'S® oder unsere Produkte. Unsere Eselsmilch ist ein Lebensmittel.