Was fressen Esel? Futterliste: Was Esel dürfen und was nicht
Was fressen Esel? Stroh und Heu bilden die Basis, Leckerlis gibt es nur selten. Unsere Futterliste zeigt auf einen Blick, was Esel...
DON DONKEY'S® · aus dem Münsterland
In Deutschland laborgeprüft und tiefgekühlt zu dir geliefert – von kleinen europäischen Partnerhöfen.
Den Versand schenken wir dir (regulär 49,90 € + 14,90 € Versand). Für deine erste Bestellung, Lieferung innerhalb Deutschlands, inkl. MwSt. und Expressversand. Grundpreis: €249,50 / l inkl. Versand.
Zwei Wege, Eselsmilch kennenzulernen – jeweils zum Komplettpreis. Was du hier siehst, zahlst du: Versand inklusive, einmalige Bestellung ohne Folgelieferungen, keine versteckten Kosten.

200 ml Eselsmilch
200 ml flüssige Eselsmilch, tiefgekühlt per Express zu dir geliefert. Genug, um sie in Ruhe kennenzulernen und in deinen Alltag einzubauen.
regulär €49,90 + €14,90 Versand (€64,80) – den Versand schenken wir dir
Grundpreis: €249,50 / l (inkl. Versand)

20 g Eselsmilchpulver
Eselsmilch in Pulverform, lange haltbar und ohne Kühlkette. Zum Anrühren, wann immer du magst.
Grundpreis: €1.245,00 / kg (inkl. Versand)
Der geschenkte Versand (Code NEU200) gilt einmalig für deine erste Bestellung mit Lieferung innerhalb Deutschlands. Alle Preise inkl. MwSt. und inkl. Versand.
Unsere flüssige Eselsmilch ist nicht pasteurisierte Rohmilch und wird tiefgekühlt versendet. Bitte beachte die Hinweise zu Lagerung und Verzehr auf dem Etikett.
Direkt vom Partnerhof
Wo unsere Eselsmilch herkommt – direkt vor Ort gefilmt.
Mit Untertiteln · Ton nach dem Antippen
Direkt von unseren Kunden
Mit Untertiteln · Ton nach dem Antippen
Unser Sortiment

Von Hand gemolken, in Deutschland laborgeprüft, tiefgekühlt per Express zu dir.
ab €24,90 Grundpreis €249,00 / linkl. MwSt., zzgl. Versand
1 Liter: 199,90 € – rund 20 % weniger pro 100 ml als die 100-ml-Flasche.
Menge wählen →

10 g Pulver und 90 ml Wasser ergeben etwa 100 ml. Praktisch als Vorrat und für unterwegs.
ab €24,90 Grundpreis €1.245,00 / kginkl. MwSt., zzgl. Versand
Ansehen →

Für 1 kg Eselskäse braucht man rund 25 Liter Eselsmilch.
ab €249,90 Grundpreis €4.998,00 / kginkl. MwSt., zzgl. Versand
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Body Milk, Pflegecreme, Gesichtscreme und 3-in-1 mit 20–30 % Eselsmilch.
z. B. Body Milk 200 ml: €69,90 Grundpreis €349,50 / linkl. MwSt., zzgl. Versand
Zur Pflege →

So arbeiten wir
Deshalb kostet Eselsmilch mehr als Kuhmilch. Mehr dazu im Beitrag Was hinter Preis und Verfügbarkeit steckt.
Vitalprogramm
Für alle, die Eselsmilch nicht nur einmal probieren möchten: 6 Lieferungen im Abstand von 4 Wochen, mit 30 % Preisvorteil auf jede Lieferung.
Preis pro 100 ml
| 100-ml-Flasche€24,90 je Flasche (€249,00 / l) | €24,90 |
| 1 Liter€199,90 (€199,90 / l) | €19,99 |
| 10 Liter€1.690,90 (€169,09 / l) | €16,91 |
| Vitalprogramm, 1 Liter€139,93 je Lieferung (€139,93 / l) | €13,99 |
Aktuelle Einzelpreise inkl. MwSt., zzgl. Versand. Vitalprogramm: 30 % auf den Einzelpreis, feste Laufzeit von 6 Lieferungen.
Eine Reise in den Tropfen
Starte die Reise oder zieh am Regler: von der Flasche über einen einzelnen Tropfen bis zu Lysozym und Lactoferrin – zwei Proteinen, die in Eselsmilch von Natur aus vorkommen.
In Zahlen
Nichts hinzugefügt, nichts entfernt: So setzt sich Eselsmilch zusammen – vom großen Ganzen bis zu den einzelnen Proteinen.
Das Besondere steckt im kleinen Rest – der Trockenmasse.
Den größten Teil bildet Laktose, der natürliche Milchzucker. Fett ist nur in geringem Anteil enthalten.
Rund 1,7 g Eiweiß stecken in 100 ml. Ein großer Teil davon sind Molkenproteine – darunter zwei Bestandteile, die Eselsmilch besonders machen.
Ein natürlich vorkommendes Enzym, 1922 von Alexander Fleming beschrieben. In Kuhmilch nur in Spuren enthalten.
Ein Eisen bindendes Glykoprotein. Klein in der Menge, aber ein charakteristischer Bestandteil.
Die mengenmäßig wichtigsten Molkenproteine.
Etwa die Hälfte des Eiweißes. Zum Vergleich: In Kuhmilch sind es rund 80 %.
| Energie | ca. 170 kJ / 40 kcal |
| Fett | ca. 0,9 g |
| Kohlenhydrate | ca. 6,4 g |
| davon Zucker (Laktose) | ca. 6,4 g |
| Eiweiß | ca. 1,7 g |
Schematische Darstellung, nicht maßstabsgetreu. Alle Angaben sind gerundete Durchschnittswerte; als Naturprodukt schwankt die Zusammensetzung je nach Tier, Laktationsphase, Fütterung und Jahreszeit. Die verbindlichen Nährwerte stehen auf dem Etikett. Die Darstellung zeigt den Aufbau von Milch und beschreibt keine Wirkung im menschlichen Körper.
Neugierig, wie sie schmeckt?
Versand geschenkt bei deiner ersten Bestellung, Lieferung innerhalb Deutschlands.
Herkunft & Haltung
Unsere Eselsmilch kommt von ausgewählten Partnerhöfen in Europa, die wir persönlich kennen. Dort leben die Eselinnen in ihren Herden auf großen Weiden und werden von Hand gemolken – direkt vom Hof zu dir, ohne Zwischenhandel.

Die Eselinnen leben in ihren Herden auf offenen Flächen – mit Platz, um sich zu bewegen, zu ruhen und ihren eigenen Rhythmus zu leben.

Esel sind soziale Tiere. Auf unseren Partnerhöfen bleiben sie in festen Herden zusammen – vom Fohlen bis zur ältesten Eselin.

Nur zum Melken kommen einige Eselinnen für kurze Zeit in den Stall. Bleibt eine Mutter mit ihrem Fohlen lieber im Gebüsch, wird direkt auf der Weide gemolken.
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So arbeiten unsere Partnerhöfe →„Eine Eselin gibt ihre Milch, wenn sie entspannt ist. Deshalb wird bei uns nicht gehetzt.“
Brian & Justin Netuschil
Unser Versprechen
Eine Frage hören wir oft: Was passiert eigentlich mit den Fohlen? Hier ist unsere ehrliche Antwort – so halten es unsere Partnerhöfe.
In den ersten zwei bis drei Monaten nach der Geburt wird die Stute nicht für unsere Milch gemolken. Diese Zeit gehört Mutter und Fohlen.
Zum Melken werden Mutter und Fohlen nur kurz getrennt. Danach kommen sie sofort wieder zusammen.
Eine Eselin gibt etwa 1–2 Liter Milch am Tag zusätzlich zu dem, was ihr Fohlen trinkt. Das ist Handwerk, keine Massenware.
Fohlen sind für uns kein Nebenprodukt der Milchgewinnung. Wenn sie heranwachsen, bleiben sie in der Herde oder kommen zu anderen geeigneten Höfen, Züchtern oder privaten Eselhaltern.
Wir versprechen nicht, dass wir jedes einzelne Fohlen ein Leben lang begleiten können – das wäre unehrlich. Was wir versprechen: Mit unseren Partnerhöfen gibt es klare Absprachen für den Umgang mit den Tieren, und wir kennen jeden Hof persönlich.


Mehr als Milch
Esel sind neugierig, sozial und haben ihren eigenen Kopf. In kurzen Videos zeigen wir, wer hinter der Milch steht.
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Warum wir das machen: In vielen Regionen Deutschlands lebt heute kaum noch ein Esel. Mit unseren Videos zeigen wir ihren Charakter und die Menschen, die sie halten – damit diese Tiere nicht in Vergessenheit geraten.
Echte Bilder vom Partnerhof
Auf dem Partnerhof wird die Milch nach dem Melken gefiltert, von Hand in Flaschen abgefüllt, verschlossen und tiefgefroren. Diese Aufnahmen sind bei einer Abfüllung entstanden.
Die Milch aus der Milchkanne läuft durch einen Filter in den Messbecher.
Aus dem Messbecher wird sie von Hand in die Flaschen gegossen – Flasche für Flasche.
Jede Flasche wird von Hand verschlossen. Charge und Haltbarkeit stehen auf dem Etikett.
Die verschlossenen Flaschen kommen in den Tiefkühlschrank und werden tiefgefroren.
Danach wird die Milch in einem Labor in Deutschland geprüft und tiefgekühlt zu dir geschickt.
Lieferung & zu Hause
In Deutschland laborgeprüft, dann per GO! Express in der Isolierbox mit Trockeneis zu dir – Versand montags und mittwochs.
Langsam im Kühlschrank bei 2–7 °C, am besten über Nacht. Vor dem Trinken kurz schütteln.
Gut gekühlt aus dem Glas: So schmeckst du den milden, leicht süßlichen Geschmack am besten.
Im Kaffee, im Müsli oder im Smoothie – ganz wie du magst.
Bis zur Verwendung tiefgekühlt bei −18 °C. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Unsere 100-ml-Flasche
Bereit für deinen ersten Schluck?
Versand geschenkt bei deiner ersten Bestellung, Lieferung innerhalb Deutschlands. Ab 1 Liter versandkostenfrei.

Die Menschen dahinter
Wir sind Brian und Justin Netuschil – zwei Brüder aus Lüdinghausen im Münsterland. DON DONKEY'S® gibt es, weil wir finden, dass ein so besonderes Naturprodukt seinen Weg zu Menschen finden sollte, die es zu schätzen wissen.
In der Presse · Westfälische Nachrichten, 12.09.2026
„Zwei Brüder aus Lüdinghausen vertreiben Eselprodukte“Ein Blick hinter die Kulissen – über unsere Marke, unsere Werte und die Menschen hinter DON DONKEY'S®.Zum Artikel
Persönliche Beratung
Ob Menge, Lagerung oder Lieferung: Schreib uns oder ruf an. Du sprichst direkt mit Brian oder Justin.
Brian & Justin Netuschil · Lüdinghausen im Münsterland
Mo.–Fr. 9–17 Uhr
Eselsmilch ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Wenn du sie bei einer Erkrankung, in Schwangerschaft und Stillzeit oder für dein Kind in Betracht ziehst, sprich bitte vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Eselsmilch ist kein Ersatz für Muttermilch oder Säuglingsnahrung.
Gut zu wissen
Mild und leicht süßlich, mit einer eher leichten Konsistenz. Am besten probierst du sie gut gekühlt und pur. Mehr zum Geschmack
Wir versenden montags und mittwochs tiefgekühlt per GO! Express. Innerhalb Deutschlands und Österreichs wird 24 Stunden nach Versand zugestellt. Zu Hause lagerst du die Flaschen bei −18 °C und taust sie langsam im Kühlschrank (2–7 °C) auf. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
10 g Pulver mit 90 ml Wasser ergeben etwa 100 ml. Das Pulver braucht keine Kühlkette und wird per DHL verschickt. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Ja. Eselsmilch enthält etwa 6–7 g Laktose je 100 ml und damit eher mehr als Kuhmilch (rund 4,7 g). Sie enthält außerdem Milcheiweiß. Bei Laktoseintoleranz oder einer Milcheiweißallergie kläre bitte vorher ärztlich ab, ob Eselsmilch für dich infrage kommt.
Eine Eselin gibt etwa 1–2 Liter Milch am Tag zusätzlich zu dem, was ihr Fohlen trinkt. Gemolken wird von Hand und in kleinen Mengen, dazu kommen Laborprüfung und tiefgekühlter Expressversand. Ab 1 Liter sinkt der Preis pro 100 ml, im Vitalprogramm sparst du 30 % auf jede Lieferung.
Aus dem Magazin

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Frisch, tiefgekühlt oder als Pulver: worauf du beim Kauf von Eselsmilch achten kannst – von der Herkunft über die Laborprüfung bis zur Lieferung.

Mild, leicht süßlich, eher leicht: wie Eselsmilch schmeckt und wie sie sich von Kuhmilch unterscheidet.