Eselsmilch in der Geschichte: Ein Londoner Händler 1789

Robert Hammond aus Knightsbridge wehrt sich 1789 per Flugblatt gegen Konkurrenten, die sich fälschlich als Nachfolger seines Hauses ausgaben. Sein Haus beliefere seit über 60 Jahren Kundschaft mit Eselsmilch.

2 Min. LesezeitVon DON DONKEY'S

Wissensarchiv Eselsmilch: Londoner Eselsmilch-Händler: Flugblatt von 1789
Inhalt
  1. Die Quelle in Kürze
  2. Im Wortlaut
  3. Hintergrund
  4. Was die Quelle berichtet
  5. Zahlen und Fakten
  6. Kritische Einordnung
  7. Unsere Einordnung

Robert Hammond aus Knightsbridge wehrt sich 1789 per Flugblatt gegen Konkurrenten, die sich fälschlich als Nachfolger seines Hauses ausgaben. Sein Haus beliefere seit über 60 Jahren Kundschaft mit Eselsmilch.

Wichtig

Wir geben wieder, was die Quelle berichtet, und ordnen es kritisch ein. Eselsmilch ist ein Lebensmittel.

Die Quelle in Kürze

  • Urheber: Robert Hammond, Eselsmilch-Händler in Knightsbridge
  • Werk: Flugblatt „To the Nobility, Gentry, and Others“ (gedruckt bei H. Reynell, Piccadilly)
  • Stelle: Einblattdruck, datiert „Knightsbridge, March the 1st, 1789“
  • Zeit und Raum: 1. März 1789 · England (London, Knightsbridge)
  • Quellenart: Werbeblatt

Im Wortlaut

certain Persons selling Asses Milk, have falsly and deceitfully assumed themselves to be the Successors of Lowther, Payne, Hoare, and Hammond, of Knightsbridge

gewisse Personen, die Eselsmilch verkaufen, hätten sich fälschlich und betrügerisch als Nachfolger von Lowther, Payne, Hoare und Hammond aus Knightsbridge ausgegeben

Englisch, Flugblatt 1789, Abs. 1

N. B. The Royal Family have been served with Asses Milk by this House, more than Sixty Years.

Nachbemerkung: Die königliche Familie werde von diesem Haus seit mehr als sechzig Jahren mit Eselsmilch beliefert.

Englisch, Flugblatt 1789, N. B.

Deutsche Wiedergabe: eigene, sinngemäße Übersetzung der DON DONKEY'S Redaktion.

Hintergrund

Im London des 18. Jahrhunderts war Eselsmilch ein Geschäft: Händler hielten Eselinnen am Stadtrand und lieferten die Milch frisch zu ihren Kunden. Knightsbridge, damals noch ein Vorort westlich der Stadt, war einer der Standorte.

Das Flugblatt ist eine geschäftliche Mitteilung, keine medizinische Schrift. Es zeigt, dass Eselsmilch so begehrt war, dass es Streit um Namen und Herkunft gab – eine frühe Form des Markenschutzes.

Was die Quelle berichtet

Hammond schreibt, er habe wiederholt Beschwerden von Kunden erhalten: Andere Eselsmilch-Verkäufer gäben sich als Nachfolger des Hauses „Lowther, Payne, Hoare, and Hammond“ aus und verkauften Milch geringerer Qualität.

Er stellt klar, er sei der einzige Nachfolger und wohne im selben Haus – „neben Morley’s Floor-Cloth Manufactory“ –, das seine Vorgänger über sechzig Jahre bewohnt hätten. Dort sei die Milch dank Futter und besonderer Behandlung der Eselinnen von den Ärzten („Gentlemen of the Faculty“) stets geschätzt worden.

In einer Nachbemerkung heißt es, das Haus beliefere die königliche Familie seit mehr als sechzig Jahren mit Eselsmilch.

Zahlen und Fakten

  • 1789 – Datum: Knightsbridge, 1. März
  • 60+ – Jahre bestand das Haus nach eigener Angabe
  • 4 – Namen der Firmenfolge: Lowther, Payne, Hoare, Hammond
  • 1 – Druckerei: H. Reynell, No. 21 Piccadilly
  • um 1729 – rechnerischer Beginn des Hauses (60 Jahre vor 1789)

Kritische Einordnung

  • Art der Quelle: Ein Original-Einblattdruck aus der Eighteenth-Century-Sammlung, vollständig lesbar digitalisiert. Er belegt den Eselsmilch-Handel in London aus erster Hand.
  • Werbeaussagen: Angaben wie die Belieferung der Königsfamilie oder die besondere Qualität sind Eigenwerbung eines Händlers und unabhängig nicht überprüft.
  • Heutige Einordnung: Das Blatt sagt nichts über gesundheitliche Wirkungen aus, wohl aber über Nachfrage, Wettbewerb und Lieferpraxis. Es ist ein wirtschaftsgeschichtliches, kein medizinisches Zeugnis.

Unsere Einordnung

Für uns ist dieses Blatt besonders sympathisch: Schon 1789 ging es um Herkunft und Fütterung der Tiere – und um Nachahmer. Die Werbeaussagen geben wir als das wieder, was sie sind: Eigenwerbung.

Ausführliche Quellenseite

Originalzitate, alle Fakten und die vollständige Einordnung: Londoner Eselsmilch-Händler: Flugblatt von 1789. Weitere Quellen und Studien im Forschungsarchiv.

Nachweis: Digitalisat des Flugblatts (archive.org) · Zusammengefasst von der DON DONKEY'S Redaktion, Stand: November 2026.


Ende der Quellenzusammenfassung. Die Quelle bezieht sich nicht auf DON DONKEY'S® oder unsere Produkte. Unsere Eselsmilch ist ein Lebensmittel.

Über DON DONKEY'S

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