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Forschung zu Eselsmilch · Studie 36
Eselsmilch-Fraktionen im Zellversuch
Mao et al. haben 2009 Eselsmilch im Labor in Bestandteile aufgetrennt und geprüft, wie diese auf eine menschliche Lungentumor-Zelllinie (A549) und auf Immunzellen der Maus wirken.
Worum es geht
Milch in Einzelteilen
Statt ganzer Milch untersuchte ein Forschungsteam aus China einzelne Fraktionen – Gruppen von Bestandteilen, die im Labor nach Eigenschaften wie der Molekülgröße getrennt wurden.
Diese Fraktionen gaben die Forschenden auf A549-Zellen, eine in der Grundlagenforschung verbreitete Zelllinie aus menschlichem Lungentumorgewebe. Gemessen wurden Lebensfähigkeit, Zellzyklus und Zelltod.
In einem zweiten Ansatz prüften sie, ob Immunzellen der Maus nach Kontakt mit der wirksamsten Fraktion Botenstoffe freisetzen, die ihrerseits auf die Zellen wirken.
Was genau wurde untersucht?
Kurz erklärt
Die Begriffe dieser Studie
Ein Teil der Milch, der im Labor nach bestimmten Eigenschaften abgetrennt wurde – hier unter anderem nach Molekülgröße.
Eine seit Jahrzehnten genutzte Zelllinie aus menschlichem Lungentumorgewebe für Laborversuche.
Die Abfolge von Phasen (G0/G1, S, G2/M), die eine Zelle bis zur Teilung durchläuft.
Ein Eiweiß, das in Eselsmilch in vergleichsweise hoher Menge vorkommt.
Eselsmilch wurde im Labor in mehrere Fraktionen zerlegt.
Die Fraktionen wurden in verschiedenen Konzentrationen auf A549-Zellen gegeben.
Lebensfähigkeit, Zellzyklus und Zelltod wurden gemessen.
Milzzellen der Maus wurden mit Fraktion IV angeregt, ihr Kulturmedium auf die Zellen gegeben.
Interaktiv · Die Daten im Überblick
Vier Fraktionen, zwei Wege
Wie lief der Versuch ab, welche Fraktion fiel auf, was passierte im Zellzyklus – und welche Rolle spielten Immunzellen? Schalte zwischen den Ansichten um.
- G0/G1-Phasemehr Zellen verharrten vor der Verdopplung des Erbguts
- G2/M-Phasemehr Zellen verharrten vor der Teilung
- Zelltodlaut Autoren vor allem durch Apoptose
Darstellung der im Abstract der Originalpublikation berichteten Befunde. Konzentrationen und Messwerte sind dort nicht angegeben; die Grafiken sind schematisch.
Zentrale Befunde
Was die Forschenden berichten
Fraktion IV am wirksamsten
Molkenprotein · > 10 kDaDie aktiven Fraktionen senkten die Lebensfähigkeit der A549-Zellen abhängig von Dosis und Zeit. Am stärksten wirkte Fraktion IV, eine Molkenprotein-Fraktion mit größeren Molekülen.
Zellen hielten an
G0/G1 · G2/M · ApoptoseNach Kontakt mit Fraktion IV sammelten sich mehr Zellen in zwei Ruhephasen des Zellzyklus. Den Zelltod führen die Autoren vor allem auf Apoptose zurück.
Umweg über Immunzellen
5 Botenstoffe ↑Milzzellen der Maus setzten nach Kontakt mit Fraktion IV mehr Botenstoffe frei. Ihr Kulturmedium wirkte stärker auf die A549-Zellen als Fraktion IV allein.
Die Autoren vermuten, dass der hohe Lysozym-Gehalt von Fraktion IV zu den Befunden beiträgt. Die Ergebnisse stammen aus Zellkulturen und erlauben keine Aussage über Vorbeugung oder Behandlung von Krebserkrankungen beim Menschen.
Kritische Einordnung
Grundlagenforschung – mehr nicht
Was die Studie zeigt
Was sie nicht zeigt
Forschungsfrage für DON DONKEY’S®
Wie viel Lysozym steckt in unserer Milch?
Die Autoren verweisen auf den Lysozym-Gehalt der Molkenprotein-Fraktion. Für uns ist das eine Anregung, den Lysozym-Gehalt unserer Frischmilch und unseres Pulvers regelmäßig messen zu lassen.
Originalpublikation
Anti-proliferative and anti-tumour effect of active components in donkey milk on A549 human lung cancer cells
Mao X., Gu J., Sun Y., Xu S., Zhang X., Yang H., Ren F.
International Dairy Journal · 2009 · 19(11):703–708
DOI: 10.1016/j.idairyj.2009.05.007
Abstract: AGRIS (FAO)
Die Publikation beschreibt Zellversuche. Sie erlaubt keine produktbezogene Aussage für DON DONKEY’S® und keine Aussage über Krebserkrankungen beim Menschen.