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Forschung zu Eselsmilch · Studie 15
Eselsmilch-Proteine in der Frühgeborenen-Ernährung
Cresi et al. werteten 2020 in einer kleinen Teilanalyse der FortiLat-Studie aus, wie oft bei Frühgeborenen Reflux gemessen wurde – je nachdem, ob ihre Muttermilch mit einem Zusatz auf Basis von Eselsmilch oder von Kuhmilch angereichert war.
Worum es geht
Ein Zusatz für die Muttermilch
Sehr kleine Frühgeborene brauchen mehr Eiweiß und Energie, als Muttermilch allein liefert. In Kliniken wird die Muttermilch deshalb mit einem Fortifier angereichert – einem Zusatz, der üblicherweise auf Kuhmilch basiert.
In der italienischen FortiLat-Studie wurde ein Fortifier entwickelt, der auf Eselsmilchbestandteilen beruht. Die hier vorgestellte Arbeit ist eine kleine Zusatzauswertung: Sie betrachtet nur Kinder mit Refluxbeschwerden und misst, wie häufig Reflux tatsächlich auftrat.
Die Studie stammt aus der Neonatologie des Sant’Anna-Krankenhauses der Universität Turin.
Was genau wurde getestet?
Kurz erklärt
Die Begriffe dieser Studie
Ein Zusatz, mit dem Muttermilch für Frühgeborene mit Eiweiß, Energie und Mineralstoffen angereichert wird.
Mageninhalt fließt in die Speiseröhre zurück. Bei Frühgeborenen kommt das häufig vor.
Eine dünne Sonde zählt über viele Stunden jedes Refluxereignis und misst, wie sauer es ist.
Per Ultraschall wurde gemessen, wie schnell sich der Magen nach der Mahlzeit zur Hälfte leert.
In der FortiLat-Studie wurden Frühgeborene zufällig einem der beiden Zusätze zugeteilt.
Für diese Analyse kamen nur Kinder mit Refluxbeschwerden in Frage.
Reflux per Impedanz-pH-Metrie, dazu Atmung, Herzschlag und Magenentleerung.
Die Messwerte beider Gruppen wurden statistisch verglichen.
Interaktiv · Wie groß ist die Studie?
Von 156 Kindern zu 10
Jeder Punkt steht für ein Kind. Schalte durch die Stufen und sieh, wie klein die ausgewertete Gruppe am Ende ist – das ist für die Einordnung der Ergebnisse entscheidend.
Darstellung der berichteten Teilnehmerzahlen. Die Anordnung der Punkte ist schematisch.
Zentrale Befunde
Was die Forschenden gemessen haben
Refluxereignisse pro Stunde
Median je Gruppe, gemessen mit Impedanz-pH-Metrie.
Magenentleerung
Halbe Entleerungszeit, gemessen per Ultraschall.
Die Mediane entsprechen rechnerisch rund 58 % weniger Refluxereignissen in der Eselsmilch-Gruppe. Das ist ein Vergleich zweier Gruppenwerte bei je fünf Kindern – keine verlässliche Schätzung dafür, wie stark ein einzelnes Kind profitieren würde. Atmung und Herzschlag wurden ebenfalls überwacht; einen belastbaren Effekt darauf zeigt die Arbeit nicht.
Kritische Einordnung
Ein interessantes Signal – mehr nicht
Was die Studie zeigt
Was sie nicht zeigt
Forschungsfrage für DON DONKEY’S®
Welche Rolle können Eselsmilch-Proteine in der Spezialernährung spielen?
Die Studie zeigt, dass Bestandteile der Eselsmilch auch in der klinischen Ernährungsforschung untersucht werden. Für uns ist das vor allem eine Frage der Rohstoffqualität: Wie genau lässt sich die Zusammensetzung unserer Milch beschreiben und standardisieren?
Originalpublikation
Effects on Gastroesophageal Reflux of Donkey Milk-Derived Human Milk Fortifier Versus Standard Fortifier in Preterm Newborns: Additional Data from the FortiLat Study
Cresi F., Maggiora E., Pirra A., Tonetto P., Rubino C., Cavallarin L., Giribaldi M., Moro G. E., Peila C., Coscia A.
Nutrients · 2020 · 12(7):2142
Neonatologie, Sant’Anna-Krankenhaus / Universität Turin
DOI: 10.3390/nu12072142
Volltext: PMC7400944 · PubMed: PMID 32708446
Die Publikation beschreibt eine kleine klinische Teilanalyse mit einem Spezialprodukt für Frühgeborene. Sie erlaubt keine allgemeine Aussage zur Behandlung von Reflux und keine produktbezogene Aussage für DON DONKEY’S®.
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