Pur
Ein Glas, leicht gekühlt. Für viele ein direkter Weg, den Geschmack kennenzulernen.
Für den Anfang: eine Flasche direkt nach dem Auftauen probieren.
Rohmilch · tiefgefroren · handgemolken
Die seltene Milch der Eselstute – von Hand gemolken auf kleinen europäischen Höfen, direkt nach dem Melken tiefgefroren und in Deutschland laborgeprüft.
tiefgekühlt per GO! Express · Zustellung ca. 24 h nach Versand (DE/AT)
Alle Preise inkl. MwSt., Grundpreis je Liter. Neukunden-Angebot einmalig für die erste Bestellung mit Lieferung innerhalb Deutschlands.
Ruf uns an oder schreib uns – Brian und Justin beraten dich persönlich. Bei Erkrankungen, in der Schwangerschaft oder bei Kindern sprich bitte vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Mo.–Fr. von 9 bis 17 Uhr
Für unterwegs: EselsmilchpulverOhne Kühlkette, 12 Monate haltbar (Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung) – 10 g ergeben rund 100 ml.
Mini Duo: frisch + Pulver100 ml Eselsmilch und 20 g Pulver zum Vergleichen.
Die Milch reist tiefgefroren in einer isolierten Verpackung mit GO! Express zu dir. Wir versenden montags und mittwochs, damit sie nicht über das Wochenende unterwegs ist. Nach Deutschland ist der Versand ab 99 € Bestellwert kostenlos (darunter 14,90 €), nach Österreich ab 139 € (darunter 29,90 €) – also schon ab 1 Liter, auch im Vitalprogramm. Zustellung in der Regel 24 Stunden nach Versand. In die Schweiz versandkostenfrei ab 259 € (ab 2 Litern), darunter 69,90 €. Alle Versandinfos
Bitte direkt ins Tiefkühlfach legen (−18 °C). Eine Flasche langsam im Kühlschrank (2–7 °C) auftauen lassen, zum Beispiel über Nacht – nicht in der Mikrowelle. Vor dem Öffnen kurz schütteln. Aufgetaute Milch gekühlt aufbewahren, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder einfrieren. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Unsere frische Eselsmilch ist Rohmilch (nicht pasteurisiert) und wird tiefgefroren geliefert. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Praxis & Alltag
Ein Glas, leicht gekühlt. Für viele ein direkter Weg, den Geschmack kennenzulernen.
Für den Anfang: eine Flasche direkt nach dem Auftauen probieren.
Im Müsli oder im Smoothie – kühl untergerührt.
Tipp: erst kurz vor dem Genuss untermischen.
Mit einem Vorrat ab 1 Liter taust du einfach jeden Tag eine Flasche auf – und hast immer frische Milch im Kühlschrank.
Im Vitalprogramm kommt die Lieferung alle 4 Wochen von selbst.
Echte Bilder vom Partnerhof
Auf dem Partnerhof wird die Milch nach dem Melken gefiltert, von Hand in Flaschen abgefüllt, verschlossen und tiefgefroren. Diese Aufnahmen sind bei einer Abfüllung entstanden.
Die Milch aus der Milchkanne läuft durch einen Filter in den Messbecher.
Aus dem Messbecher wird sie von Hand in die Flaschen gegossen – Flasche für Flasche.
Jede Flasche wird von Hand verschlossen. Charge und Haltbarkeit stehen auf dem Etikett.
Die verschlossenen Flaschen kommen in den Tiefkühlschrank und werden tiefgefroren.
Danach wird die Milch in einem Labor in Deutschland geprüft und tiefgekühlt zu dir geschickt.
Direkt vom Partnerhof
Wo unsere Eselsmilch herkommt – direkt vor Ort gefilmt.
Mit Untertiteln · Ton nach dem Antippen
Eine Reise in den Tropfen
Starte die Reise oder zieh am Regler: vom Glas über einen einzelnen Tropfen bis zu Lysozym und Lactoferrin – zwei Proteinen, die in Eselsmilch von Natur aus vorkommen.
Schematische Darstellung. Größen und Abstände sind gerundet und zur besseren Sichtbarkeit nicht maßstabsgetreu. Die Darstellung zeigt den Aufbau von Milch und beschreibt keine Wirkung von Eselsmilch im menschlichen Körper.
Warum so selten
Eselsmilch ist keine Milch für den Massenmarkt. Eine Eselin gibt meist einen halben bis einen Liter am Tag, höchstens etwa zwei Liter – zusätzlich zu dem, was ihr Fohlen trinkt. Gemolken wird bei unseren Partnern von Hand, auf kleinen Höfen in Europa.
Deshalb ist jede Flasche das Ergebnis vieler Handgriffe – und deshalb kostet sie mehr als Milch aus dem Supermarkt.

Wo unsere Esel leben
Die Eselinnen leben auf den Weiden ihrer Höfe in festen Herden. Zum Melken kommen einige von ihnen für kurze Zeit in den Stall – in Ruhe und von Hand. Wir kennen jeden Partnerhof persönlich und schauen uns die Abläufe vor Ort an.
Die Eselinnen leben in ihren Herden auf offenen Flächen – mit Platz, um sich zu bewegen und zu ruhen.
Esel sind soziale Tiere. Auf unseren Partnerhöfen bleiben sie in ihren Herden zusammen – vom Fohlen bis zur älteren Eselin.
Manche Eselinnen ziehen sich mit ihren Fohlen gern ins Gebüsch zurück. Dann kommen die Halter zu ihnen und melken direkt auf der Weide.
Eine Eselin gibt ihre Milch nur, wenn sie ruhig ist. Deshalb lassen sich unsere Partner beim Melken Zeit.
Was drin ist
Eselsmilch hat ein eigenes Profil: viel Milchzucker, wenig Fett und von Natur aus Proteine wie Lysozym und Lactoferrin.
Rund 6–7 g je 100 ml. Er sorgt für den milden, leicht süßen Geschmack.
Meist unter 1 g je 100 ml – Eselsmilch schmeckt leicht und frisch.
Ein Enzym, das von Natur aus in Eselsmilch vorkommt und von Forschenden untersucht wird.
Ein Eisen bindendes Milchprotein, ebenfalls von Natur aus enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 165 kJ / 39 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 6,5 g |
| davon Zucker | 6,5 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 0,04 g |
Durchschnittswerte auf Grundlage veröffentlichter Analysedaten zu Eselsmilch. Als Naturprodukt schwankt die Zusammensetzung je nach Tier und Laktationszeitpunkt. Verbindlich sind die Angaben auf dem Etikett.
Ehrlich gesagt
Nur das, was die Eselin gibt – behutsam eingefroren, damit es dich frisch erreicht.
Nach dem Hof
Nach der Abfüllung wird die Milch in einem Labor in Deutschland geprüft und tiefgekühlt zu dir geschickt. Danach liegt es bei dir – so geht’s.
In einem Labor in Deutschland untersucht, bevor sie in den Versand geht.
Isoliert verpackt mit GO! Express, Versand montags und mittwochs – Zustellung ca. 24 Stunden nach Versand (DE/AT).
Nach der Lieferung
Die Milch kommt tiefgefroren bei dir an. Da es sich um Rohmilch handelt, beachte bitte diese Schritte und die Hinweise auf dem Etikett.
Nach der Lieferung direkt ins Tiefkühlfach legen (−18 °C).
Eine Flasche langsam im Kühlschrank auftauen lassen, zum Beispiel über Nacht – nicht in der Mikrowelle.
Kurz schütteln und leicht gekühlt trinken, am besten bei 9–15 °C.
Aufgetaut im Kühlschrank lagern, innerhalb von 3 Tagen trinken und nicht wieder einfrieren.
Preis-Rechner
Wähle Menge und Flaschengröße – wir stellen dir die günstigste Kombination aus unseren Paketen zusammen und zeigen dir den Preis im Vitalprogramm.
01 Wie viel Eselsmilch?
02 Flaschengröße
03 Das brauchst du
Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Die Menschen dahinter
Wir sind Brian und Justin Netuschil – zwei Brüder aus Lüdinghausen im Münsterland. DON DONKEY'S® gibt es, weil wir finden, dass ein so besonderes Naturprodukt seinen Weg zu Menschen finden sollte, die es zu schätzen wissen.
Wir kennen jeden unserer Partnerhöfe persönlich, sprechen mit den Halterinnen und Haltern und sind selbst für dich da, wenn du Fragen hast – per WhatsApp, Mail oder Telefon.
Brian & Justin Netuschil
Kundengeschichte
Als Karl-Heinz vor mehr als drei Jahren auf DON DONKEY'S® aufmerksam wurde, war Eselsmilch für ihn etwas völlig Neues. Aus Neugier wollte er sie selbst probieren.
Aus dem ersten Kennenlernen wurde eine feste Gewohnheit: Seit über drei Jahren bestellt Karl-Heinz regelmäßig bei uns. Solche Geschichten bedeuten uns viel – denn hinter jeder Bestellung steht ein Mensch mit eigenen Vorlieben und Ritualen.
Häufige Fragen
Tiefgefroren in einer isolierten Verpackung mit GO! Express. Wir versenden montags und mittwochs, damit die Milch nicht über das Wochenende unterwegs ist. Nach Deutschland ist der Versand ab 99 € Bestellwert kostenlos, nach Österreich ab 139 € – also schon ab 1 Liter Eselsmilch, auch im Vitalprogramm. Darunter kostet er 14,90 € (Deutschland) bzw. 29,90 € (Österreich). In die Schweiz liefern wir ab 259 € (ab 2 Litern) versandkostenfrei, darunter für 69,90 €.
Tiefgefroren bis zu dem Datum, das auf jeder Flasche steht. Nach dem Auftauen bitte gekühlt aufbewahren, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen und nicht wieder einfrieren.
Am besten langsam im Kühlschrank, zum Beispiel über Nacht. Bitte nicht in der Mikrowelle auftauen. Vor dem Öffnen kurz schütteln. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Nein. Unsere Eselsmilch ist Rohmilch und wird nicht pasteurisiert, sondern direkt nach dem Melken tiefgefroren. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Inhaltlich gibt es keinen Unterschied. 100-ml-Flaschen sind praktisch, wenn du kleine Mengen nacheinander auftauen möchtest. 200-ml-Flaschen eignen sich, wenn du mehr auf einmal verbrauchst.
Eine Eselin gibt meist nur einen halben bis einen Liter Milch am Tag, höchstens etwa zwei Liter – zusätzlich zu dem, was ihr Fohlen trinkt. Dazu kommen Handmelken auf kleinen Höfen, das Schockgefrieren, die Laborprüfung und der tiefgekühlte Versand. Ab 1 Liter sinkt der Literpreis, und der Versand ist kostenlos.
Eselsmilch ist kein Ersatz für Muttermilch oder Säuglingsnahrung. Ob und wie Kinder Eselsmilch trinken, besprichst du bitte vorher mit eurer Kinderärztin oder eurem Kinderarzt – ebenso in der Schwangerschaft und bei Erkrankungen. Bitte beachte die Hinweise auf dem Etikett.
Eselsmilch ist Milch und enthält Milcheiweiß und Laktose. Bei einer bekannten Milcheiweißallergie oder Laktoseintoleranz klärst du bitte vorher ärztlich ab, ob du sie probieren kannst.
Erster Schluck
Neu bei uns? Deine erste Bestellung: 200 ml frische Eselsmilch für 49,90 € – den Versand schenken wir dir (regulär 49,90 € + 14,90 € Versand; Grundpreis 249,50 €/l inkl. Versand, nur Deutschland). Oder wähle direkt deine Menge – ab 1 Liter versandkostenfrei nach Deutschland und Österreich.
Alle Preise inkl. MwSt.