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Forschung zu Eselsmilch · Studie 61
Mehr Milch, gleicher Gehalt: ein fermentierter Futterzusatz im Versuch
Zwölf Dezhou-Eselinnen in China, fünf Wochen, zwei Gruppen. Die Hälfte bekam täglich 200 g fermentierten Rückstand der Pflanze Codonopsis pilosula ins Futter. Gemessen wurden Milchmenge, Inhaltsstoffe, Blutwerte und das Wachstum der Fohlen.
Versuchsaufbau
Zwölf Eselinnen, per Zufall verteilt
- TiereDezhou-Eselinnen, 3–5 Jahre, mehrfach abgefohlt, rund 70 Tage in Laktation
- FutterHeu nach Belieben plus 2,5 kg Kraftfutter; Versuchsgruppe zusätzlich 200 g Zusatz pro Tag
- ZusatzCodonopsis-Rückstand, fermentiert mit Bacillus und Lactobacillus plantarum
- MelkenVon Hand, zweimal täglich; Fohlen 4 Stunden vorher getrennt
- Dauer5 Wochen, Milch- und Blutproben am Ende
Interaktiv · Der entscheidende Unterschied
Mehr Milch – nicht reichhaltigere Milch
Kontrolle = 100. Punkt = Mittelwert der Versuchsgruppe, Linie = ± Standardabweichung, relativ zum Kontrollmittel. Gefüllt = signifikant.
Gewicht in 5 Wochen
Die Fohlen legten deutlich zu
Die Fohlen der Versuchsgruppe nahmen im Mittel 19,83 kg zu, die der Kontrollgruppe 11,75 kg (p = 0,049). Da die Fohlen bei ihren Müttern blieben, passt das zur höheren Milchmenge.
Auch die Stuten der Versuchsgruppe nahmen eher zu (+13,3 kg gegenüber −0,7 kg), dieser Unterschied war aber nicht signifikant. Die Futteraufnahme unterschied sich nicht.
Blutwerte der Eselinnen
Ein Profil, auf einen Blick
Grauer Ring = Kontrolle (1,0). Rote Fläche = Versuchsgruppe im Verhältnis. Gemessen im Blut der Stuten, nicht in der Milch.
Stoffwechselprofil der Milch
568 Stoffe, 21 Unterschiede
In der Milch der Versuchsgruppe unterschieden sich 21 Stoffwechselprodukte, darunter höhere Gehalte an Scopoletin – einem Pflanzenstoff – und Acetylcarnitin. Im Blut waren es 86 von 753.
Ein Signal-Weg (Renin-Sekretion) war rechnerisch angereichert. Solche Analysen zeigen Muster, nicht, was sie im Körper bewirken.
Kritische Einordnung
Unsere Prüfliste für diesen Versuch
- ✓
Kontrollgruppe und Zufallszuteilung
Zwei gleich große Gruppen, zufällig eingeteilt, gleiche Grundration.
- ✕
Stichprobengröße
Nur 6 Tiere pro Gruppe. Mehrere Effekte liegen knapp unter der Signifikanzgrenze (p zwischen 0,02 und 0,05).
- ✕
Dauer
5 Wochen – ob die Effekte über eine ganze Laktation anhalten, bleibt offen.
- !
Interessen
Der Zusatz wurde von einem Biotech-Unternehmen bereitgestellt. Die Autoren erklären keine Interessenkonflikte.
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Deutung der Autoren
Sie sprechen von einem „aktivierten Immunsystem“ – unter den Immunwerten veränderte sich aber nur C4. Blutzucker blieb unverändert.
Kleine Unstimmigkeiten: Für MDA nennt der Text p < 0,01, die Tabelle p = 0,0191. Die Milchmenge steht in der Tabelle in ml, im Methodenteil in kg.
Forschungsfrage für DON DONKEY’S®
Mehr Milch für Fohlen und Melkung – zu welchem Preis?
Zusätze, die die Milchmenge steigern, sind für Höfe interessant. Für uns zählt dabei: Das Fohlen bleibt bei der Mutter, und Veränderungen in der Fütterung müssen gut dokumentiert sein.
- 01Fütterung und Zusätze je Partnerhof offenlegen
- 02Milchmenge und Fohlenentwicklung gemeinsam betrachten
- 03Vergleich mit Studien 54 und 57 (Fütterungsversuche)
Originalpublikation
Fermentierter Rückstand von Codonopsis pilosula verbesserte die Milchleistung laktierender Eselinnen durch Steigerung der antioxidativen Kapazität und Regulierung des Stoffwechsels
Titel aus dem Englischen übersetzt; die Wirkungsdeutung im Titel ist die der Autoren.
Zhou M., Huang F., Du X., Liu G., Wang C.
Frontiers in Veterinary Science · 2024 · Band 11, Artikel 1489480 · Open Access
Universität Liaocheng, China
DOI: 10.3389/fvets.2024.1489480
Transparenz: Gefördert u. a. von der Naturwissenschaftsstiftung Shandong und dem chinesischen Nationalen F&E-Programm. Futterzusatz bereitgestellt von Liaocheng Fengyuan Biotechnology. Laut Publikation keine Interessenkonflikte. Keine produktbezogene Aussage für DON DONKEY’S®.
Zusammengefasst und geprüft von der DON DONKEY’S Redaktion anhand der Originalpublikation · Stand: Oktober 2026
Die oben zusammengefasste Studie wurde unabhängig von DON DONKEY’S® durchgeführt und bezieht sich nicht auf unsere Produkte. Sie dient ausschließlich der Information über den Stand der Forschung.
DON DONKEY’S® Eselsmilch und Eselsmilchpulver sind Lebensmittel. Sie sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu verhüten, zu behandeln oder zu heilen, und ersetzen keine ärztliche Beratung.
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