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Forschung zu Eselsmilch · Studie 139
Eselsmilch und Lactobacillus rhamnosus bei Mäusen: vier Immunparameter gemessen
Bei BALB/c-Mäusen ergab die Kombination aus Eselsmilch (5 g/kg) und dem Bakterienstamm Lactobacillus rhamnosus ZDY114 (5 × 10⁷ KbE/mL) bei drei von vier gemessenen Immunparametern höhere Werte als Eselsmilch oder der Stamm allein (p < 0,05). Die hämolytische Komplementaktivität im Serum lag nur gegenüber dem Bakterienstamm allein höher.
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Die wichtigsten Zahlen
Studiendesign
So wurde untersucht
Tierstudie an BALB/c-Mäusen. Untersucht wurden Eselsmilch (5 g/kg), der Bakterienstamm Lactobacillus rhamnosus ZDY114 (5 × 10⁷ KbE/mL) und die Kombination aus beidem. Gemessen wurden die Vermehrung von Milz-Lymphozyten, die hämolytische Komplementaktivität im Serum, die Kohlepartikel-Clearance als Maß für die Aufnahme durch Fresszellen und die Aktivität natürlicher Killerzellen. Ausgewertet anhand der Kurzfassung: Gruppengrößen, Dauer, Verabreichungsweg, Form der Eselsmilch und ob es eine unbehandelte Kontrollgruppe gab, sind nicht angegeben; Institutsangaben fehlen im Material.
Ergebnisse
Was die Studie gemessen hat
Die Vermehrung der Milz-Lymphozyten war unter der Kombination aus Eselsmilch und ZDY114 höher als mit Eselsmilch oder ZDY114 allein (p < 0,05).
Auch die Kohlepartikel-Aufnahme, ein Maß für die Aktivität von Fresszellen, lag unter der Kombination höher als bei beiden Einzelgaben.
Die Aktivität natürlicher Killerzellen war unter der Kombination ebenfalls höher als mit Eselsmilch oder ZDY114 allein.
Die hämolytische Komplementaktivität im Serum lag unter der Kombination nur gegenüber ZDY114 allein höher, nicht gegenüber Eselsmilch allein.
Messwerte, Gruppengrößen und ein Vergleich mit unbehandelten Mäusen sind in der Kurzfassung nicht enthalten.
Fazit der Autoren: Eselsmilch (5 g/kg) in Kombination mit L. rhamnosus ZDY114 (5 × 10⁷ KbE/mL) habe „spezifische Immunfunktionen verstärkt“. Gemessen wurden Laborparameter bei Mäusen; ob diese Werte für Infektabwehr oder Gesundheit eine Rolle spielen, wurde nicht untersucht, und für Menschen gilt der Befund nicht.
Kritische Einordnung
Stärken und Grenzen
Mäuse, keine MenschenDeutliche Grenze
Immunparameter von Labormäusen lassen sich nicht auf das menschliche Immunsystem übertragen.
Kombination, nicht Eselsmilch alleinDeutliche Grenze
Der Kernbefund betrifft Eselsmilch zusammen mit einem bestimmten Bakterienstamm. Über Eselsmilch ohne Zusatz sagt er wenig.
Nur Kurzfassung ausgewertetBeachten
Gruppengrößen, Dauer, Verabreichung, Form der Milch und Messwerte sind unbekannt. Ob eine unbehandelte Kontrollgruppe existierte, bleibt offen.
Laborwerte statt klinischer EndpunkteBeachten
Gemessen wurden Zellaktivitäten im Labor. Eine Wirkung auf Infektionen oder Krankheiten wurde nicht geprüft; „verstärkt“ ist die Deutung der Autoren.
Vier unterschiedliche MessverfahrenStärke
Die Studie betrachtet mehrere Bereiche des Immunsystems und vergleicht die Kombination mit beiden Einzelgaben.
Einordnung der Redaktion: Die Arbeit vergleicht im Mausversuch Eselsmilch, einen Milchsäurebakterienstamm und deren Kombination anhand von vier Laborparametern. Sie liefert Hinweise für die Grundlagenforschung zu Milch als Trägermedium für Bakterien, aber keine Aussage über Abwehrkräfte beim Menschen. Zum Forschungsarchiv.
Forschungsfrage für DON DONKEY’S®
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Originalpublikation
Immunmodulierende Aktivitäten von Lactobacillus rhamnosus ZDY114 und Eselsmilch bei BALB/c-Mäusen
Titel aus dem Englischen übersetzt (Originaltitel: Immunomodulatory activities of Lactobacillus rhamnosus ZDY114 and donkey milk in BALB/c mice).
Peng S., Yang Y., Li S., Wu Q., Shah N. P., Wei H., Xu F.
International Dairy Journal · 2014 · 34(2), 263–266
nicht angegeben (das Recherchematerial enthält keine Institutsangaben)
DOI: 10.1016/j.idairyj.2013.07.018
Transparenz: Finanzierung und Interessenkonflikte konnten anhand der Kurzfassung nicht geprüft werden. Keine produktbezogene Aussage für DON DONKEY’S®.
Zusammengefasst und geprüft von der DON DONKEY’S Redaktion anhand der Originalpublikation · Stand: November 2026
Die oben zusammengefasste Studie wurde unabhängig von DON DONKEY’S® durchgeführt und bezieht sich nicht auf unsere Produkte. Sie dient ausschließlich der Information über den Stand der Forschung.
DON DONKEY’S® Eselsmilch und Eselsmilchpulver sind Lebensmittel. Sie sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu verhüten, zu behandeln oder zu heilen, und ersetzen keine ärztliche Beratung.
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